+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Бизнес план по изготовлению тонкого лаваша

Как стать владельцем прибыльного бизнеса, купив оборудование Ролл-Лайн? Модели из линейки оборудования Ролл-Лайн способны производить армянский лаваш, лаваш для шаурмы, лаваш для куры гриль, мексиканские тартильи, пшеничные роллы. Оборудование и поддержка нашей компании позволит Вам создать прибыльный бизнес с нуля. Открыть свой бизнес с нуля.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Автоматическая линия для производства армянского лаваша

Бизнес-план по производству тонкого лаваша и пшеничного ролла

Какой бизнес самый надёжный? Приготовление и продажа еды, такой, как выпечка, к которой относится и лаваш. Людям нравится свежий лаваш, его всегда будут покупать. Но для успеха нужно, во-первых, досконально знать процесс приготовления, а во-вторых иметь высокий уровень доставки готовой еды на место продажи, чтобы она всегда была свежей. Всё зависит от направления, которому должна следовать фирма по производству выпечки.

Можно, конечно, хаотично готовить все виды лавашей, но лучше остановиться на чём-то одном. У каждого лаваша свои преимущества: в свежий тонкий лаваш можно завернуть шаурму, которую будут разбирать в считанные минуты, а горячая узбекская лепёшка популярна и безо всяких дополнительных ингредиентов. Готовить лаваш в промышленных масштабах традиционным способом ручной труд будет невыгодно: хотя первоначальные затраты будут меньше, придётся привлекать большее число работников.

Поэтому первым номером идёт оборудование, в которое входит:. Оборудование можно приобрести непосредственно у производителя. Можно сэкономить и купить оборудование с рук, но покупка без предварительного осмотра специалиста может быть рискованной. Купленное оборудование нужно где-то разместить. Чтобы не тратиться на покупку помещения, его можно арендовать. Важно: помещение должно быть чистым, даже стерильным, поскольку производить планируется продукты питания.

Никаких насекомых там быть не должно. Кроме того, помещение должно быть в стороне от предприятий химической и т. Размер помещения — не меньше кв. На обслуживание такой линии нужны два работника. Не лишним будет также нанять бухгалтера для ведения документации и уборщика. Также обязательно потребуется профессиональный водитель, чтобы развозить по торговым точкам готовую продукцию. Перед стартом обязательно необходимо пригласить контролирующие органы, которые должны проверить соответствие помещения следующим стандартам:.

Работники, которые непосредственно участвуют в производстве, должны иметь медицинские книжки. Помните, что нарушения санитарных норм приводят к крупным штрафам и санкциям вплоть до закрытия предприятий и оттоку клиентов от неряшливого производителя.

Примерное время на оформление документов — 1 месяц. Следовательно, не стоит закупать скоропортящееся сырьё и нанимать рабочих раньше этого срока, чтобы не терять время. Его можно потратить на доработку производственного комплекса. Обслуживать его могут по 2 человека в 2 смены. Удовлетворение требований СЭС и наличие медицинских книжек у работников — обязательно.

Огромным плюсом такой пекарни является то, что она может производить не одни лаваши. Более того: прибыль мини-пекарни строится на приготовлении множества выпечки для перекуса.

Такая пекарня-магазинчик может продавать горячие пирожки, самсу, хачапури, пиццу и многие другие блюда кухонь разных частей мира. Ещё один плюс: минимальные расходы на маркетинг. Нужна только вывеска и чистая витрина.

Остальное сделает хороший вкус и приятный аромат, разносящийся по округе, который притягивает к себе проголодавшихся обывателей. Мини-пекарне легко найти себе постоянных клиентов, особенно среди тех, кто работает неподалёку.

Если с уличной пекарней всё просто, то для реализации продукции промышленной пекарни потребуется реклама. При этом прежде всего она должна быть нацелена на крупных покупателей: магазины и сети общественного питания.

Площадку для размещения рекламы следует выбирать очень тщательно. Отличный, но дорогой вариант — телевидение. Более простым и действенным вариантом будет размещение рекламы в газете с хорошим тиражом. Также стоит задуматься над крупной вывеской на предприятии, где необходимо указать также номер телефона. Не лишним будет также самостоятельно предлагать продукцию рестораном и магазинам, особенно если они только начинают работу.

Для того, чтобы продукция всегда приходила свежей, нужна собственная служба доставки. Для этого можно нанять водителя, лучше всего — с личным автомобилем. Уличная пекарня сбывает продукцию частным лицам, то есть непосредственно потребителю еды. Собственно, масштабы сбыта будут зависеть в основном от того, как часто продукцию покупают.

В свою очередь это зависит от её вкусовых качеств, свежести и доступности. Конкуренция в этом сегменте очень высока, поэтому, чтобы выдержать натиск и стать одной из узнаваемых точек быстрого питания, нужно обращать внимание в первую очередь на чистоту помещения, качество сырья и рецепт приготовления блюд.

В целом, производство лаваша — не очень затратный, но выгодный бизнес. Основные проблемы упираются на санитарные условия производства, которые необходимо соблюдать, как заповедь. Покупка хорошего оборудования, наём опытного персонала с соответствующими документами и грамотное продвижение поможет выйти бизнесу на передовые позиции в лавашном деле. Leave this field empty. Запросить финплан.

Добрый день! Пришлите, пожалуйста, финансовые условия и бизнес-план франшизы. Мой регион: Московская область. Разновидностей лаваша довольно много — это обусловлено разнообразием и традициями восточной кухни.

В России наиболее популярны армянский лаваш, грузинский лаваш и узбекская лепёшка которая тоже у нас называется лаваш. Кроме того, можно готовить не только лаваши: наличие инструментария печь, тестомес и т. В качестве сырья выступает пшеничная мука высшего сорта, соль и вода.

В зависимости от рецепта потребуются дополнительные ингредиенты, которые нужны в более умеренных масштабах. Расчёт такой: на кг готового лаваша нужно 85 кг муки, литров воды и около 3 кг соли. Второе: для производства пищевых продуктов нужно разрешение от Санэпидемстанции и сертификат качества на готовую продукцию. Отличная альтернатива промышленному предприятию.

Такую пекарню легко открыть, а посетителей у неё может быть не меньше, чем у крупных сетей быстрого питания. Расположение для такого предприятия нужно выбирать с умом.

Лучше — места с большой проходимостью и большим количеством торговых точек. Например, центр города. В спальных районах продавать готовую еду будет сложнее. По мере продвижения бизнеса и увеличения оборотов прибыль также будет увеличиваться. Любой конфликт с СЭС и другими контролирующими организациями будет оставлять пятна на репутации компании, которые вовсе ни к чему.

Понравилась статья? Лайк автору. Нажмите, чтобы отменить ответ. Ваше имя. Ваш e-mail.

Бизнес: производство армянского и грузинского лаваша

Хотите узнать, когда окупится бизнес и сколько реально вы сможете заработать? Бесплатное приложение "Бизнес-расчеты" уже помогло сэкономить миллионы. Все об открытии бизнеса на продаже чая и лекарственных трав. Юридические аспекты, формирование ассортимента магазина, требования к помещению, реклама. Подробные финансовые расчеты. Найдем помещение. Обучим персонал.

Откуда ведем бизнес: мини цех, уличная пекарня сроком хранения, отличным вкусом, так же он весьма прост в изготовлении. Для того, что бы организовать производство тонкого лаваша вам . Бизнес План кафе-​булочной.

Бизнес план по изготовлению тонкого лаваша

Еда - самая актуальная тема сегодня и всегда, ведь каждый любит вкусно покушать. На удовлетворение своих гурманских потребностей люди не жалеют денег, а значит — клиенты найдутся всегда. Правда конкуренция велика, но и этот вопрос вполне решаем — стоит только определить, какие виды общепита нынче популярны, но не слишком распространены. Хотите подсказку? Ну, слушайте: из тонких, хрустящих армянских лавашей можно приготовить вкуснейшие роллы с любой начинкой. Также можно завернуть в них шашлычки и даже создать ленивые слоеные кондитерские изделия. При этом все, что требуется для создания армянской лепешки, — это вода, мука, да соль. Найти поставщиков этой продукции не так уж сложно.

Производство лаваша

Всё больше людей в России и странах СНГ мечтают о том, чтобы открыть свой магазин, начать зарабатывать самостоятельно, не зависеть от начальника, директора, даже государства. Ведь именно он — налаженный, правильно организованный собственный бизнес — сможет обеспечить безбедное будущее вашим детям и внукам, поможет поддержать родителей. Существует миф, что открыть бизнес в России это долго и сложно. Но всё это отговорки для тех, кто не готов сделать первый шаг. Пусть они уговаривают себя, что вести бизнес невозможно: конкуренция, коррупция и налоги, а вы, тем временем, уже начнете зарабатывать.

В англоязычных изданиях его называют:.

Производство лаваша как организовать и с чего начать

Какой бизнес самый надёжный? Приготовление и продажа еды, такой, как выпечка, к которой относится и лаваш. Людям нравится свежий лаваш, его всегда будут покупать. Но для успеха нужно, во-первых, досконально знать процесс приготовления, а во-вторых иметь высокий уровень доставки готовой еды на место продажи, чтобы она всегда была свежей. Всё зависит от направления, которому должна следовать фирма по производству выпечки.

Как открыть свой бизнес / свое дело? Современное хлебное производство

.

Бизнес по производству лаваша: доходы и расходы У каждого лаваша свои преимущества: в свежий тонкий лаваш можно завернуть шаурму, которую.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: производства лаваша питы и тортильи
Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. istaforfe83

    Алексей, для ГПК, КАС, КоАП совет Добровинского вполне подходит!

  2. tastdogliecu

    Україна має підписані договори із великою кількістю країн про відсутність подвійного оподаткування. Тобто, де живеш і працюєш, там і платиш податки.